La Carne y el Mundo

tag:blogger.com,1999:blog-33359970324718772362011-09-24T18:25:31.257-07:00La Carne y el MundoRED ALIMENTARIAhttp://www.blogger.com/profile/17939637989360138971noreply@blogger.comBlogger71100tag:blogger.com,1999:blog-3335997032471877236.post-24791230425609962009-03-18T06:08:00.001-07:002009-03-18T06:12:12.442-07:00RUTA DE LA YERBA MATE: CON IDENTIDAD ARGENTINA

Con la presencia de autoridades, en el Salón Azul del Senado de la Nación, fue lanzado este proyecto innovador al mercado turístico, productivo, gastronómico y hotelero. El producto fue desarrollado por la facultad de Agronomía de la UBA, junto a la Asociación Ruta de la Yerba Mate, con el acompañamiento y financiamiento del proyecto por parte del Instituto Nacional de la

RED ALIMENTARIAhttp://www.blogger.com/profile/17939637989360138971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3335997032471877236.post-41769569229293034892009-03-02T05:30:00.000-08:002009-03-02T05:36:48.541-08:00La pesca mundial necesita prepararse para el cambio climático

La FAO publica el nuevo informe sobre “El estado mundial de la pesca y la acuicultura”La industria pesquera y los responsables del sector en cada país necesitan esforzarse más en comprender los efectos que el cambio climático tendrá en la pesca a nivel mundial y prepararse para ello, según afirma un nuevo informe de la FAO publicado hoy.La última edición del Estado mundial de la pesca y la

RED ALIMENTARIAhttp://www.blogger.com/profile/17939637989360138971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3335997032471877236.post-84321757523393253162009-02-23T04:29:00.000-08:002009-02-23T04:32:38.930-08:00MINERALES Y OLIGOELEMENTOS EN BOVINOS: SU ROL EN LA SALUD Y UNA APROXIMACION TERAPEUTICA

Por Claudio E. Glauber*Los oligoelementos juegan un rol importante en el mantenimiento del desarrollo fetal, función reproductiva, salud de ubres, actividad inmunitaria y salud de la pezuña, entre otras. Los minerales son nutrientes esenciales que representan aproximadamente un 5% del peso vivo en el bovino. Han sido reconocidos 26 elementos requeridos necesarios, no todos causan problemas

RED ALIMENTARIAhttp://www.blogger.com/profile/17939637989360138971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3335997032471877236.post-58320392022539625582009-02-13T04:43:00.000-08:002009-02-13T04:54:45.892-08:00¡La creación de la Escuela de Carnes está en marcha!

La calidad de los procesos educativos desarrollados como institución de formación profesional es un objetivo central para INDESER y está sometida a permanente revisión estratégica y metodológica.Las dificultades de dimensión y costo surgidas en la formación de competencias de los trabajadores en las plantas y el convencimiento de que un sistema de formación profesional para esta industria debe

RED ALIMENTARIAhttp://www.blogger.com/profile/17939637989360138971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3335997032471877236.post-24452284503662657892009-02-11T09:09:00.000-08:002009-02-11T09:26:41.971-08:00LA FAUBA ADVIERTE SOBRE EL IMPACTO DE LA SEQUIA

Un estudio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) cuantifica la gravedad de la situación en los sistemas ganaderos del sudoeste bonaerense y, en algunos casos, estima pérdidas en la producción de forraje cercanas al 30%. Por Juan Manuel Repetto* La prolongada sequía que afecta la producción agropecuaria golpea a la actividad ganadera con importantes mermas

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Las crisis sanitarias han estado presentes durante las últimas décadas en el ámbito internacional y han afectado significativamente las economías mundiales.Un ejemplo claro de esta crisis es el sector europeo de las carnes, el cual ha sufrido dos crisis de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en 1996 y 2000, una crisis de fiebre aftosa en el 2001 y otras crisis sanitarias que afectaron

RED ALIMENTARIAhttp://www.blogger.com/profile/17939637989360138971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3335997032471877236.post-39574308714623262012007-08-12T22:54:00.000-07:002007-09-04T11:22:26.479-07:00Punto de partida

Diversas maneras de darle el puntapié inicial a este nuevo espacio que hemos creado y se nos ha dado por llamar LA CARNE Y EL MUNDO.El Bienvenidos protocolar no puede faltar. Sin embargo, quienes entren a este blog, ya habrán tenido el gusto de estar en contacto con la página web de Red Alimentaria. Seremos lo que quieran que seamos. O quizás serán lo que quieran ser, ustedes y nosotros dentro de

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